Dikke-truiendag

Dikke-truiendag op 16 februari 2012!

Op donderdag 16 februari nam het provinciebestuur traditiegetrouw deel aan Dikke-Truiendag. Ook heel wat Oost-Vlaamse scholen en Oost-Vlaamse gemeentebesturen deden mee.

Dikke-truiendag?

In 2005 organiseerde Milieuzorg Op School (MOS) van het departement Leefmilieu, Natuur en Energie (Vlaamse overheid) de eerste Dikke-truiendag. Die viel niet toevallig samen met de inwerkingtreding van het Kyoto-protocol op 16 februari 2005. Elk jaar opnieuw werd de verjaardag daarvan in de kijker gezet door de verwarming die dag een paar graden lager te zetten. De bedoeling van Dikke-truiendag is iedereen te herinneren aan de afspraken van het Kyoto-protocol: in België moet de uitstoot van broeikasgassen immers met 7,5 % verminderd worden! Het resultaat is tweeledig: mensen bewust maken van de klimaat­problematiek en een effectieve reductie van de CO2-emissie. De verwarming één graad lager zetten, komt neer op 7 % minder energieverbruik en dus ook 7 % minder uitstoot.

Sindsdien wordt ieder jaar opnieuw deze dag door heel wat scholen, overheden, bedrijven, gezinnen en verenigingen aangegrepen om aandacht te vragen voor het Kyotoprotocol. Op de website van Dikke-truiendag vind je meer informatie over deze en voorbije edities (onderaan de pagina). Ook tips om energiegebruik te beperken vind je er terug.

Een graadje lager

Waar mogelijk verlaagden de provinciale scholen de thermostaat. Dit gold ook voor de administratieve gebouwen. Lukte het niet om centraal de temperatuur te laten zakken, dan werd de personeelsleden gevraagd om zelf hun eigen radiator wat terug te schroeven. En ook thuis kon meegedaan worden natuurlijk! De omgevingstemperatuur één graadje terugdringen, merken enkel de echte koukleumen, terwijl het resultaat duidelijk zichtbaar is op de aardgasteller: 7 % zelfs per graadje lager!

Dikke-truienmaaltijd

De provinciale kok serveert opnieuw een energiezuinige Dikke-truienmaaltijd. Ingrediënten van het seizoen en uit eigen streek beperken de ecologische voetafdruk en de vleesvervangende ingrediënten houden de productie-energie laag.

Sensibiliatie

De bekende "schaapjes"-affiches van de Vlaamse overheid sierden de voornaamste administratieve gebouwen, naast de afbeeldingen over het tweesporenbeleid van het provinciebestuur zelf. Enerzijds springt het rationeel om met energie en anderzijds investeert het in duurzame energiebronnen.  

Ook thuis...

Ook voor je eigen gezin kon/kan je energiezuinig koken en de verwarming wat minderen.

Naast de ingrediëntenkeuze wordt er in de keuken heel wat energie gebruikt voor het bewaren, klaarmaken en opwarmen van voedsel. Pas volgende tips toe en je bespaart zonder in te boeten aan comfort:

• Als je voedsel ontdooit voor de dag nadien, haal het dan 's avonds uit de diepvries en laat het ontdooien in je ijskast in plaats van de microgolfoven te gebruiken. Dat is niet alleen veel hygiënischer, maar het bevroren voedsel fungeert ook als leverancier van koelenergie voor je koelkast, waardoor die minder verbruikt. Leg het wel op een diep bord om het dooivocht op te vangen.
• Niet alle voedsel moet gekoeld worden om goed te bewaren. Komkommer en tomaten bijvoorbeeld blijven langer goed en behouden hun smaak meer als je ze niet koelt.
• Als je een elektrische kookplaat gebruikt, neem dan potten met een vlakke en onvervormbare bodem. Deze verdelen de warmte optimaal, waardoor het eten sneller en gelijkmatiger bereid wordt.
• Om kleinere porties op te warmen is de microgolfoven perfect. Microgolven dringen snel door de eerste 2 à 3 cm. Voor grotere porties is een oven beter geschikt.
• Werk je met een fornuis op aardgas, let er dan op dat de vlammen niet over de rand van de pot heen komen. Een kleiner kookbekken of een grotere pot helpen om dit verlies te voorkomen en zullen voor een betere bereiding zorgen.